眼下，广东梅州漫山遍野的金柚进入了采摘期。据悉，今年梅州金柚品质好，田头收购价略有上涨，其中梅县区的八成金柚已被订购。
经过多年的发展，梅州从金柚零散种植发展到现在的“中国金柚之乡”。其中，梅州市梅县区是全国最大的金柚种植基地，金柚是当地农民的主导产业。去年8月，广东省农业农村厅发布广东省特色农产品优势区名单，梅县区梅县金柚名列其中。
近日，在梅州梅县雁洋镇南福村金柚公园，只见现场热火朝天，柚农正拿着剪刀采摘柚子、装进箩筐、挑下山去，一派丰收景象。“霜降过后，金柚成熟，是最好的采摘时节。”柚农陈文均称，他家种了30亩金柚，眼下已经接到不少订单。
目前，梅州全市金柚种植面积约为32万亩。其中，梅县金柚种植面积27.1万亩，预计今年产量56万吨，与去年相比略减。据了解，减产的原因包括今年当地新增高位换接金柚良种。
梅县金柚一般在每年霜降节气前后一周成熟。今年9月至10月上旬，梅县区日照时数比常年多10%，光照充足，昼夜温差大，温差基本在11℃以上，且降水量少，各地降水基本在5毫米以下，气象条件有利于柚果糖分积累、风味形成和果皮着色，成熟期也比常年早，现在已经成熟得符合采摘要求。
梅县区农科所等机构今年10月中旬对金柚主产区10个基地金柚进行随机抽取监测的结果显示，金柚果实可溶性固形物含量(即糖度)最高达18.5度，最低13.5度，平均15.0度，糖度品质明显高于去年。
位于梅县松口镇的百年金柚园近日举行开摘仪式，广东省农业农村厅副厅长高庆营、梅县副区长刘演政等参加了仪式。在8棵自1914年种下的金柚树上，人们品尝到了延续百年的清甜可口滋味。
“20世纪70年代，我从父亲手中接过柚园。上世纪80年代又增种了100多棵柚树，金柚真是我们家的‘致富果’。”该金柚园园主赖元龙说。
