今天，你的保温杯里泡枸杞了吗？2022年，“健康”仍旧是我们绕不开的关键词，并且随着生活质量的逐步提升，越来越多的人开始将目光投向“养生”，相关数据表明，我国有至少80%的20～45岁间的人群了解、接触过保健品，其中超六成的人食用过保健食品。与之对应的保健品消费市场需求不断增加。
《“健康中国2030”规划纲要》中将大健康产业作为国家战略，2021年12月20日，2022年版《保健食品原料目录营养素补充剂》等三个征求稿公开征求意见，拟将6种原料纳入保健食品原料目录，这无疑刺激了保健品行业的进一步发展。据欧睿数据预测，狭义保健品市场未来将以4%的增速增长，至2025年预计市场规模达到3200亿元。保健品市场不断扩大，正在逐步成为一个万亿级别的超大蓝海。
市场急剧扩张的背后是竞争的不断加剧，新一代“严肃保健品”品牌KOOYO却成功获得了险峰长青等国内一线基金的多轮风险投资，受到了市场与资本的双重青睐。
▲《新消费造物者》057期专访品牌「KOOYO」
图为胡润先生手持KOOYO胡润财富独家定制礼盒
KOOYO是美国ICS VENTURE实验室旗下的全球健康品牌，旨在将世界领先的生物科技研发成果产品化，并融入到大众的生活中。ICS实验室的首席科学家为诺贝尔化学奖获得者，Thomas Robert Cech教授，他带领着来自哈佛大学、耶鲁大学、斯坦福大学等顶尖名校的科学家们为全球新一代精英家庭提供更好的健康服务。《新消费造物者》有机会采访到了KOOYO，一同聊一聊这个有温度的科学产品。
《造物者》：KOOYO为什么选择在2021年进入中国市场？
KOOYO：
第一，中国的消费高度分层，同一个时空里的不同人有着及其不同的诉求，差异很大，再小的人群乘以足够大的基数，都是一个可观的市场机会。第二，互联网红利见顶，中国已经从流量上半场进入到产品下半场，差异化的产品力将是重要竞争力，属于科学家的时代或将真正来临。第三，中国的大健康赛道渗透率较低，只有不到20%，相比于美国的55%，潜力无限。疫情下对日常保健的需求显著提高、人口红利殆尽、人均GDP突破1万美元等多种因素叠加，我们判断中国大健康市场的拐点已经来临。
《造物者》：为什么会选择大健康保健品这个赛道？
KOOYO：
第一，人的需求是变又不变的。不变体现在，人的欲望与恐惧是永恒的。变体现在，新一代消费人群的需求，总是需要用新的品牌去填补。第二，保健品的品牌认知极易存在障碍，即有品类无品牌，这给非大众品牌留下了进击的空间。第三，从团队角度出发，我们擅长研发更有功效和体感的产品，大健康又是一个对产品功效要求更高的赛道，所以它更适合我们去做；第四，从更宏观的角度看，中国面临着人口老龄化的问题，医疗资源可能面临稀缺，这就意味着保险和保健这两个会成为一个非常好的朝阳行业。基于这些判断，我觉得大健康是一个更适合我们团队的好赛道。
《造物者》：KOOYO目前的产品矩阵是怎样的？未来的产品逻辑是什么？
KOOYO：
首发的“The One”系列，从场景化切入，围绕用户的实际需求，以便携的小包装为主打，打造强体感、易分享的新一代保健品。第一批产品包括了包括白天上班提神抗衰NMN The One，晚上应酬解酒护肝Cheers The One，深夜助眠安神好梦Sleep The One。
THE ONE的第一层含义，是一个功能对应一个场景，无论你的需求是什么，在KOOYO都可以找到你需要的THE ONE. 第二层含义，是随着年龄的增长，社会赋予你我的标签越来越多，我们是母亲，是儿子，是上司，但唯独不是自己。而在KOOYO，你永远是最独特的THE ONE, 我们用全心全意的温暖和专业，健康陪伴你的每时每刻。第三层含义，是我们的内测用户给我们总结的。他说，THE ONE的解酒药太有效了，从此在他的世界里，保健品就只有THE ONE和the others.
第二条产品线“DAILY”也已经上线，比如综合维生素、氨糖软骨素钙片等大众化的产品。这个系列的特色是以全家分享为主题，更多地关注家庭健康，注重日常保健。
我们将以“THE ONE”用户为家庭圆心，扩散“父母线”，“儿童线”，“夫妻线”等多个产品系列，链接不同场景下的细分需求，以“科技温暖家庭”为核心理念，成为日常陪伴新一代精英家庭的生活必需品。
《造物者》：能否展开讲讲目前KOOYO的客群？
KOOYO：
THE ONE系列的客群是30-40岁的新一代精英家庭，我们为他们提供确定性更强的健康解决方案。目标是做最小人群的最大产品。最小人群是在中国新一线城市每天辛苦为家庭打拼的30~40岁的、经常出差的、有应酬需求的、社会地位较高，但是精神心理压力非常大的人。我们给这些人群提供他们所需要的最大公约数的产品。
THE ONE的定位是高壁垒、高溢价、高复购。他们互为因果，促进品牌持续螺旋成长。
以解酒为例，我们更多地针对商务应酬人群而非夜店年轻客群。因为对于前者而言，解酒在商务场合，是提高生产力的生产工具，他们愿意为更强的确定性支付溢价。
人类的需求是没有办法被创造的，也没法被诱导，它一直存在。但是在每个需求上的体验是永无止境的，是可以一直被创新的。所以我们永远会围绕人类最本质的需求去做产品的开发和迭代，但是它可能会让你的决策成本越来越低，越来越让你觉得它是你生活里的一部分。也就是把底层逻辑把握准，再结合不同时代的需求做产品。
《造物者》：如何构建有体感、有效果和安全的产品壁垒，从而与消费者建立更好的信任？
KOOYO：
KOOYO的每个产品均使用ICS实验室的独家专利配方，并且经过严格的AI分子动力学计算与体外试验验证。KOOYO所有产品均在美国GMP认证工厂生产，并且符合FDA的严格监管。
在我们的首席科学家、诺贝尔化学奖获得者Thomas Robert Cech教授的带领下，我们搭建起了一个以研发为核心的团队，并且申请了超过20项全球专利。KOOYO产品均使用了人工智能制剂开发平台SYNFECT研发而来的独家专利配方。该平台以更高的准确性、可靠性和计算效率进行分子动力学建模，预测候选原料及候选配方的理化和生物医学特性，进行功能性生物活性物质和制剂设计、固体形式选择以及其他关键方面的定向设计。
KOOYO首席科学家、诺贝尔化学奖获得者
Thomas Robert Cech教授
同时，我们也在积极开拓上游自有专利原料的研发与合成。依托于核心技术积累，我们将计算蛋白质设计技术、高通量筛选等先进算法技术，开拓性地应用在基因动态调控和代谢调控等场景中，引导并加速合成生物的合成路径、方法、工艺技术，指导定向合成成分。
《造物者》：能介绍一下研发团队的大概情况，以及研发的独特吗？
KOOYO：
品牌的首席科学家是诺贝尔化学奖获得者Thomas Robert Cech教授，他带领着来自哈佛医学院、耶鲁大学、加州大学等顶级高校的生物化学博士们持续性地探索尖端科技。目前的研发重点在三个方向，1）提高有效成分的吸收率，2）通过生物计算来筛选人体蛋白作用靶点，从而达到成分最优吸收和最高效的组合，3）高精尖成分的合成与产业应用。我们的研发更多的以终为始，把技术的产业化应用与社会价值放在首位。
《造物者》：KOOYO今年在中国完成了自建工厂的投产，这是出于什么样的考虑？
KOOYO：
KOOYO所有的产品都需要在自己控股的供应链里完成生产，这是对技术的保护，更是源于对质量的严苛要求。KOOYO目前的产品偏硬核，受众人群较窄，我们也在思考如何用消费门槛更低的产品与更多的消费者交流。所以我们今年计划推出国产产品。在中国投资建设的工厂栎康生物已于2022年1月正式通过验收，并且投入使用。栎康生物是浙江省第三家、目前全国为数不多拥有营养素补充剂全套生产资质的企业。全球自有工厂与实验室的深度联动让我们不仅提高了中游的生产和供应效率，也能为我们的B端客户提供更高效的全套解决方案。此外，我们也在建立更全面的化合物库研究，为创新成分提供技术储备的同时，也为未来核心产品提供强有力的技术背书。
凭借技术创新，KOOYO在美国荣获
全球营养学会之食品科学进步奖、
全美健康协会之年度健康产品金奖等多项行业大奖
《造物者 》：目前KOYOO复购怎么样？有没有一些具体的运营办法去提升复购率？
KOOYO：
复购非常好，更多的复购来自于解酒，因为第一个它剂量小，第二个它是一个即时消费的场景。
我们觉得一个产品它能不能达到复购，其实在开发产品时就决定了。第一，你选择的功能点是不是一个强复购的点，比如助眠这种就是天然强复购的点；第二，产品可以少，但一定要精，一定要看结果说话。我们一直强调“在大海里造船，不要在船厂里造船”，你的船一定在第一天开始就要有它的运行能力，一样的，一个产品被创造出来，第一天开始就是为了解决消费者问题存在的。研发人员或者产品开发经理说我想做一个什么产品，那不重要，一定是消费者提出了这样的诉求，但是现在市面上还没有产品能满足他的诉求，我们来去做，是我们去满足尚未被满足的需求。所以我觉得大家做产品的时候，更多的是日心说，不是地心说，不是围着我转的，是围着消费者转的，以消费者为中心的。
《造物者》：最后聊聊品牌。新消费的创始人背景迥异，有大厂的品牌经理，也有科学家。您觉得不同背景的创始人，在品牌建设的路径上会有区别么？
KOOYO：
我觉得没有本质上的区别，品牌本身就是一个跨学科的事情，它需要你有一定程度的浪漫，对美的东西有感知与热爱。它同时需要你很理性，去算账，了解投放回报的周期。它需要你狂野，做一些大胆的尝试，守正出奇；也需要你保守，去避免过度创新，陷入自high。大家也很难去定义一个优秀的品牌的范式是什么，具有的特征一定有哪些，或者一定要有什么样的背景。
中国本身就处在一个百花齐放、弯道超车的时候，所以到达的路径也可能是八路神仙、各显神通的。所以我们一直强调一个词，叫“见路不走”。适合别人的未必适合自己，因为每个品牌的基因是不同的。再者，太多的自变量发生了变化，每个品牌都有自己的判断、执念与境遇。简单粗暴的归因有较强的误导性。
但是有一样东西一定要有，就是对这个事情要有热情。大家对品牌的热情可能折射反映在不同的事情上、或者不同的角度上，比如有的角度可能是营销，有的角度可能是技术，不同的角度也没有好坏，只是差异。而正是这些差异，塑造了个性迥异又生机勃勃的各类品牌，也构建了迷人且真实的商业世界。
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