动辄3位数的酱酒遇“冷”?二锅头品类升温,逆势增长680%

时间:2022-03-03 21:13:04       来源:腾讯网

不知道曾几何时,“跨界”一词开始愈发活跃地出现在了人们的视野中。前一阵子“娃哈哈宣布推出酱香白酒“宗帅家酱酒”,建议零售价每瓶1388元”的热搜一出,更是引发了不小的争议与讨论,谁能想到,童年独有的美味回忆终有一天也能进行跨界!而且还是如此让人意想不到的领域。

动辄3位数的酱酒遇“冷”?二锅头市场规模达2000亿

据了解,娃哈哈跨界做白酒已经并非第一次之举了,9年以前它就曾高调对外宣称要进军白酒行业,此次酱香酒推出动态一出,不免让人价格联想:高昂的酱香酒难道真的成为大众消费中的唯一主流了么?

实则不然,在2021年的下半年,不少经销商明确表示白酒动销上开始出现了瓶颈,而其中的酱香型酒品似乎也随着整个市场环境的变化而走到了“降温”的拐点……

经济寒冬下,消费者越来越趋于理性。动辄三位数的酱酒,已不是大众餐桌上常备的饮品。而与之相反的是,二锅头品类因其极高的性价比,受到了大众消费者的青睐。其市场更是迎来了升温,更有专家预测在未来规模有可能达2000亿!

把握风口,这头驴在近半年内逆势增长680%

如此大的市场规模,不仅吸引了无数资本的涌入,更滋生出无数新兴品牌的崛起。而近期市场上备受瞩目的二锅头“牛马之争”的“马”就是这无数新兴品牌中的一个。它就是上市仅1年的驴踢马北京二锅头(以下简称“驴踢马”),其不仅在上市仅3个月的时候,就被资本估值过亿,更是在近半年内逆势增长680%。

驴踢马这款横空出世的黑马,不仅出身于中华老字号“北京二锅头”,承袭了其优良的品质和工艺,甚至还受到了“江小白”老对手的大力支持。强强联手,使得驴踢马在产品的保障以及营销打法上都更上一层楼。

理念突破,打法升级!

首先,驴踢马在产品的打造与定位上,就是围绕着“有趣有料,年轻人爱喝的口粮酒”来打造的,并把其细分为四个方面——“高品质、高颜值、高情怀、平民价”。

在品质上,其团队选择老树发新芽,不仅沿用了传统的酿造工艺,以及精选的优质原材料,来保证产品的品质;更是邀请到了中国评酒大师高连华、贡献文夫妇,对口感进行创新打造。期间,历经了数十次的口感调和、以及推翻重制,最终才打造出这款清香甘甜、入口柔和、好喝不上头的纯粮好酒。

不仅如此,其团队还在包装与情怀方面下足了功夫。首先,听驴踢马的名字就能感受到与众不同,据其创始人解释是源自前皇宫贡酒金澜酒“非但不醉驴,反使驴踢马”的故事,巧妙的是,除了命名上带来的启发外,该典故还为驴踢马的品牌设计方面带来了衍生IP的点睛之笔。充满历史感的品牌底蕴配上趣味的IP形象以及亲民的光瓶酒瓶身设计,使整个产品更具特色。

其次,就是驴踢马在营销打法上的突破。线上,通过IP活化,打造了各种段子、短视频、表情包等流传与网络。更与《我不是酒神》《倚天屠龙记》《隐秘而伟大》等多部热播影视合作,让品牌形象无时无刻不更加深入人心;线下,则采用与多城进行广告投放合作等方式进行产品地推宣传,期间还利用举办“百分百中奖,瓶盖兑换”等活动加强与消费群众之间的参与互动感。

时间好似一架飞速行驶的列车,窗外的风景都在不断变化,而想要在这不断变化的环境中生存,就要在坚守品质的同时,紧随时代创新,才有可能不被落下。

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