前段时间喜茶降价后,奈雪也很懂事地跟上了。
奈雪旗下经典产品大幅降价10元;旗下产品最低9元起,并推出9~19元的“轻松”系列,承诺每月上新一款低价产品。
这么说,降价还是有些不够直观,直接看对比图好了。
这资本主义都把羊毛送到咱嘴边了,看来奶茶届的星巴克始终是泡影啊。
降价的原因,奈雪方的回应是:品牌洞察消费者需求,并基于自身供应链能力、数字化能力和品控能力而作的调整。
其实就是刀架在脖子上了,不得不降。
喜茶降了,乐乐茶降了,奶茶第一梯队就剩奈雪,三人行面前,大势所趋总不可能作死吧,毕竟20一杯的喜茶难道不比30块的奈雪香吗?
蜜雪冰城起来了,价格和群体阶层集体都下行,根据餐饮大数据研究和预测机构NCBD发布的《2020—2021中式新茶饮行业发展报告》显示,2021年我国新式茶饮单价20元以下市场占比超过8成,奈雪为了获客,也必须往下走。
奈雪自身而言,资本后遗症已经显现。增长规模见顶,一二线城市扩店数量都快够到天花板了,获客空间几乎消失,这不得找个办法活下来。
除此之外,马可婷我还有别的想唠唠。
01
奶茶降价,其实也打心理战。
你看哦,以前奈雪卖30多,现在卖9-19块,换谁都得去薅一波资本主义羊毛,这不就妥妥一变相促销吗?
同时,其降价的本质也是为了让消费层次变丰满。
一个人买一杯30块的,和三个人买一杯10块的,收益是相同的,但用户市场完全不同。
低价可以留住甚至拓宽用户群,霸气系列的高端线也能维持住早期客群和品牌利润,好事儿。
02
新式茶饮这条赛道的利润真大啊。
喜茶、奈雪一降就是10块钱的空间,真是,可以想见奶茶的成本有多低了,也可以看出之前每杯起码多赚了我10元。。。
不过奈雪这波降价,有降量降价之嫌。
我之前没喝过轻松系列,想问问大家,之前轻松系列是有奶盖,然后也是650ml的吗?
如果真是这样,你何必降这个价呢?
03
我估摸着未来新式茶饮厮杀会更猛烈。
第一梯队相继宣布降价,肯定会对市场产生一系列冲击和影响,其中影响最大的是中低端茶饮品牌,说的就是你们,coco、古茗、茶百道、七分甜...
我要是你们,已经开始瑟瑟发抖了。
一降价,奈雪在价格区间上直接与你们这些中低端新式茶饮品牌的价格重叠,一定程度上会抢走部分用户客群,奶茶市场利润大,后面又有无数新对手围堵,这就是典型的前有狼,后有虎。
摆在你们面前就两条路了,要么向上突破,要么加速出局。
唯一不被波及的,估计只有蜜雪冰城了。本身就卖这么点钱,你再卷能低过雪王吗?
雪王:只要我底线够低,底盘够稳,你们就撼动不了我王的地位。
04
根据艾媒咨询今年1月发布的《2021年中国青年品质茶饮生活发展趋势研究报告》显示,2021年中国青年品质茶饮市场规模约1011亿元,预计2022年将突破1200亿元。
新式茶饮的市场,只会越来越大。
就目前来看,已经有很多品牌在攻占新式茶饮赛道了:
只能说,希望喜茶奈雪不要因为价格的下调产生品质影响,导致不能对原有品质进行保持,那就白折腾了,还是活不了。
05
最后,作为一名奶茶忠实爱好者。
我很感动,终于,奶茶也朝着我喜欢的样子内卷起来了。
不再是什么烤鸭奶茶、螺蛳粉奶茶、生腌大闸蟹奶茶、油泼辣子奶茶....那种一眼过去就要我窒息的品类了。。