身为餐饮连锁品牌门店标准监督的沈经理说，在以往，传统餐饮连锁品牌管理存在多种难题，例如在厨房清理这个工作环节管理成本高。那么重点来了，身为一个门店标准监督人员，面对这些问题，该如何有效管理呢？
数字化生产能有效解决传统餐饮连锁品牌的多种难题，使管理效率得到提升。传统餐饮连锁品牌的管理方式与数字化生产管理有着很大的区别，本文就通过产品本身，看看马克水印相机软件如何赋能餐饮连锁品牌高效管理。
厨房清理、厨房卫生拍照留底
(相关资料图)
厨房的清理和卫生情况往往和食品的卫生情况直接挂钩，所以对厨房的清理和卫生管理显得尤为重要，这一步的话要监控好，又不能多安排一个人常驻厨房检查，最好的就是利用马克水印相机对每天的清洁、整理情况都进行同步记录，有助于管理者查看。
马克水印相机为工作“留痕”
马克团队致力于AI人工智能、图像识别、音视频处理等领域的技术研发和产品开发，以优秀的AI能力为全球客户提供各领域的解决方案。马克水印相机作为一款商用防作弊水印相机，可对工作进行真实防篡改影像留痕，并对照片和视频进行系统化的管理。同时，马克还有取证拍照、工作汇总一键制作、自定义照片水印、AI智能识别等好用的功能。
影集、拼图制作便捷，智能化生成
马克水印相机提供智能影集，智能影集能够自行编辑影集播报文字、语音、背景音乐、图片等等信息，将厨房清理的图片一键制作可播报的影集，非常方便，这些拼图、影集可以存储在马克的云盘，也可以直接分享到朋友圈、快手、抖音等渠道。在传统餐饮行业的人员管理上，由于时常要对一些场景进行拍照，对于有些要用于宣传的照片拼合起来十分麻烦，面对这类情况，马克水印相机的智能拼图功能，有效协助管理者解决这类问题。
移动工作，一圈搞定
在传统餐饮行业团队管理中，人员时常要拍照报备自己的工作情况，但是人数太多照片容易丢失或查找不便，工作汇报成为员工负担，对此，马克水印相机的团队工作圈可以有效解决这类工作汇报问题。只需要使用马克水印相机拍照，照片就会自动实时同步到工作圈，并且这些照片会自动分析成各种数据，照片都可以存储到团队的相册内，为日后工作的留存留证，追溯工作的源头留下影像。
马克水印相机为餐饮连锁品牌提供一体化智能管理解决方案，贯穿各个环节，特别是在厨房清理、每日内部自检、营业前准备、食品留样等环节，为广大餐饮行业管理人员带来实实在在的便利，使餐饮管理“更智慧”。
原标题：连锁餐饮厨房清理图像记录系统，门店督导智能化
关键词： 连锁餐饮厨房清理图像记录系统 门店督导智能化 马克水印
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